粮食是人类不可或缺的生活必需品，无论是作为主食还是作为饲料，其需求量都是非常大的。而粮食期货就是一种用于食品行业的金融衍生品。那么，粮食的期货怎么买卖出去呢？

首先，我们需要了解什么是期货。期货是指在某一固定时间内，按照协议规定的价格和数量，将某种特定的商品或金融产品进行交割的一种合约。期货市场是商品经济的重要组成部分，其主要功能是为生产者和消费者提供风险管理和价格发现的平台。

在进行粮食期货交易之前，我们需要先了解一下市场规则。粮食期货交易的市场是由交易所进行管理的，交易所会规定每个合约的交割时间、品种、交割地点、交割方式等细则。在交易所上市的期货合约，都是由经纪商进行交易的，投资者需要在经纪商处开立期货账户并缴纳保证金才能参与交易。

接下来，我们来看看具体的交易流程。首先，投资者需要选择一家合法的期货经纪商，并在该经纪商处开设期货账户和资金账户。随后，投资者需要在交易所上选择所需的粮食期货品种和合约，以及相应的买卖方向和数量。在下单后，投资者还需要支付一定比例的保证金，这是为了确保交易的安全性和稳定性。

在期货交易中，投资者可以选择两种交易方式：开仓和平仓。开仓是指投资者在交易所上买入或卖出特定的期货合约，以期在未来市场价格上涨或下跌时获得收益。而平仓则是指投资者在交易所上以相反方向对冲之前的持仓，以实现盈利或止损。

最后，我们需要注意的是，在进行粮食期货交易时，投资者需要时刻关注市场行情和相关政策动态，以及控制好自己的风险和资金管理。只有在合理的风险控制和资金管理下，才能实现期货交易的稳健盈利。

总之，粮食期货交易是一个复杂而又有利可图的投资方式，需要投资者具备一定的专业知识和市场经验。但只要我们认真学习和实践，就一定能够在期货市场上获得不错的收益。